Origine: Deux-Sèvres.

Conditionnement: Sachet de 100g.

Composition: Angélique épluchée 10%, sorbitol, sirop de glucose, sucre.

Présence de gluten et de sulfite. Traces possibles de fruits à coque, lait, soja.

Craint la chaleur et l'humidité.

Arrivée en Poitou vers le XIIème siècle, l'Angélique est une plante bisanuelle, de la famille des ombellifères. A maturité, elle peut atteindre jusqu'à 2 mètres de hauteur, en faisant la plus grande plante aromatique au monde. Cultivée traditionnellement dans le Marais, elle est utilisée dans la fabrication de bonbons, de bâtons, de liqueurs, d'huiles essentielles... On attribue à l'Angélique (ou «Herbes des Anges») de réelles vertus médicinales: facilite la digestion, désinfecte...