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Boutique

les fromages de Sylvie

Adresse : chemin du Sabourin tourteron
                  79160 Coulonges sur l'Autize
Tel : 0549755625
Email Site internet
Nous élevons 80 chèvres que nous alimentons uniquement à partir de nos fourrages et céréales que nous produisons. Tout notre lait est transformé dans notre fromagerie et commercialisé en vente directe.
Notre gamme s' étend du frais au très sec salée en sel blanc ou cendré et saupoudré de différentes herbes.
Nos yaourts sont natures, aux fruits ou à la vanille.
Nos crèmes lactées sont parfumées à la vanille, noisette, chocolat et caramel.
La tomme de chèvre commence à se déguster à partir de 7 semaines d'affinage.
Nos dernières nouveautés sont le camemchèvres et la briquette à la fleur de sel.

Nous avons également sélectionné des producteurs locaux et nous vous proposons leurs produits dans notre boutique.
Vous y trouverez des terrines (canard,poulets,porc,etc), bouteilles de jus de fruits, galettes, miel de quoi faire de joli coffrets garnis.
Chaque semaine nous sommes livrés en frais : magrets, aiguillettes, poulets, pintade, filets de poulets, magrets fumés.
Alors n'hésitez pas à nous rendre une petite visite.

Vous pouvez assister à la traite et l'alimentation à 18 h chaque soir (sauf le dimanche) ainsi vous découvrirez notre façon de travailler.
fromages, yaourt, tomme de chèvre


terrines et plats cuisinés

Nous vous proposons les confits de cuisses, magrets et manchons. Mais aussi pour les soirées d'hivers du cassoulet ou encore de la mogette.
Ainsi que toute une gamme de terrine de canard à découvrir.




Service mis à disposition par le Comité Régional du Tourisme Poitou-Charentes - www.poitou-charentes-vacances.com
Réservation en ligne : Technologie OpenSystem © Alliance-Réseaux